Produit sur le terroir des Salins-les-Bains, lieu-dit "en Chamoz".

Sols du Kimméridgien.

Vieillissement durant 6 ans et 3 mois sous voile de levures.

Arômes marqués de noix.

Vin relativement souple et fin.

"Cuvée des Chamoz" est une marque déposée.